岗位职责：

(1)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁过滤，并严格控制头道麦汁量、弱麦汁添加量、洗糟水量，并监测糖度；

(2)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁煮沸并添加辅料，确保蒸发强度和煮沸时间达标，并监控糖化热能稳定供给包装；

(3)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行回旋处理，确保回旋休止时间和顶水量达标；

(4)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁处理及冷却，控制冰水、麦汁温度，确保氧含量达标；

(5)根据生产计划和清洗计划，进行设备清洗，同时协助维修人员进行设备检修；定期巡检糖化区域所有设备运行情况，发现设备故障时及时通知维修人员，并协助维修人员及时处理设备故障及预修，确保设备运行正常；积极参与EHS活动，遵守公司EHS要求，负责本区域的安全属地化管理；

(6)遵循环境政策，执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定；

(7)根据各项工艺状况等，按时并确保如实记录交接班、糖化生产报表等各项生产操作数据，确保记录与实际一致，保证数据准确性；

(8)负责拟写、修订糖化工序标准操作流程（SOP）；

(9)运用VPO的各项工具来改善糖化岗位的KPI；

(10)岗位CEO，负责包干区5S；

(11)负责本区域的能耗（包括水、电、蒸汽）管理，纠正、杜绝能源浪费行为；

(12)按时完成上级临时布置的工作任务。

任职要求：

1、酿酒、食品、化工、生物或其他相关专业优先；

2、熟练的计算机操作技能，基本的英语听说读写能力；

3、良好的人际协调、分析问题和解决问题的能力。

公司简介

百威是一家上市公司（欧洲交易所代码：ABI），全球领先的啤酒酿造商，全球五大消费品制造公司之一，世界500强企业。总部位于比利时鲁汶，是全球领先的啤酒酿造商。公司业务遍及全球50个国家和地区，拥有员工约200,000名。旗下经营的500多个啤酒品牌。

百威（四川）啤酒有限公司隶属于全球500强的百威集团，于2010年4月15日在资阳正式启动，产品组合包括百威系列及哈尔滨系列。公司位于资阳经济开发区城南工业园，在美丽的沱江之畔，占地面积约600亩，注册资本2.3亿人民币，计划总投资20亿元人民币，建成一座100万吨的世界级工厂。作为百威在西部地区最大的啤酒生产基地，未来我们将继续加大市场投入，丰富产品结构，不断深化和拓展市场份额，为西部地区消费者提供更高品质的啤酒。